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蒼月の絵手紙 ex

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絵手紙修行中。ヘタは下手なりに、楽しんでおります。

鍋ものシーズン近し

先日姉におろし金を貰った。割烹店をやっていたので中古品
ながら値打ち物だった。

ネットで調べたら、東京日本橋の木屋の商品で業務用、純銅製錫メッキ、
価格10,260円だった。

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使い心地は抜群で、容器自体が重いので、力もあまり要らず、
刃もよく切れる。

早速翌日から使いだした。

しらすと大根おろしの合えもの、翌日は白菜の豚しゃぶと矢継早である。

今までのおろし金と違い、料理自体も美味しく感ずる。

道具一つでこれだけの違いが出るものかと感心した。

これから鍋物シーズンだが当分続きそうだ。

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by sougetsu-konoe | 2018-10-02 06:00 | ブログ | Comments(0)